El ganado
¡Solo Ovejas Manchegas!
Elaboramos solo queso de leche de oveja manchega
RGSEAA
ES 1502390/CR CE
Dirección Fiscal
Calle Sagunto 58
13240 La Solana
Ciudad Real – España
Granja
Crta 1513 pk 9,800
13200 Manzanares
Ciudad Real – España
Teléfonos
quesos.pedroaraque.ehijos@hotmail.com
Ganadería propia
Desde 1920
Solo ovejas manchegas
La oveja manchega se explota en pastoreo durante todo el año, aprovechando los recursos naturales de nuestros propios campos, dentro de la zona de La Mancha.
Con más de 2200 cabezas de ganado, producimos nuestro propio queso, elaborado con leche cruda, siguiendo la receta tradicional de este queso, calificado como uno de los mejores Quesos del Mundo.
Alimentación natural
CULTIVOS PROPIOS
Solo pastos naturales
La genética, en primer lugar; y la alimentación, en segundo; son la base fundamental de la autenticidad y calidad de nuestro queso puro de leche de oveja manchega.
Después del destete, la alimentación de nuestros corderos manchegos se realiza solo con pastos naturales obtenidos de nuestra propia explotación agrícola, así como, en nuestros campos, garantizando así la correcta y natural alimentación de nuestro ganado.
Explotación agrícola
INNOVACIÓN
Combinanos tradición y tecnología
El ordeño diario de nuestras ovejas, de forma automatizada y previo filtrado, nos permite obtener una materia prima única que se deposita en tanques refrigerados que mantienen la temperatura a 4ºC
Con más de 2200 cabezas de ovejas manchegas, producimos nuestro propio queso, elaborado con leche cruda, siguiendo la receta tradicional de este queso, calificado como uno de los mejores Quesos del Mundo.
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